高校

高1たけのこ掘り

2023.4.20

学校内の竹林に入り、家庭基礎の授業内にてたけのこ掘りをしました。
初めてたけのこ掘りをする生徒も多い中、悪戦苦闘しながらたけのこを収穫しました。

収穫後、下処理して冷凍庫に保存し（ゆで汁と一緒に冷凍すると保存可能）、来月の調理実習で「たけのこご飯」「たけのこの天ぷら」を作り味わう予定です。

自然のめぐみに感謝。