中1田植え・うどん打ち体験

棚田百選の神浦・大中尾棚田にて、

説明もそこそこに、さっそく田んぼの中に。

「苗は一か所に3~5本ずつ、土も寄せてね。」

ねっとりした田んぼに一苦労。しかし着実に植えていきます。

みんなで協力したら，あっという間に2枚の田んぼで稲の苗が整列を完了しました。

棚田をバックに，ひと仕事完了。

うどん打ちの前によーく足を洗いましょう。

材料は、小麦粉と塩と水のみ。

いよいよ最終行程へ。タネを伸ばして麺切りまでを一気に。

さあ、僕らのうどん

いよいよ実食。麺の太さのばらつきも気になりません。棚田米で作られたおにぎりもまた格別。

完食のあとリラックスのひと時

今日一日のお礼の言葉。
しっかりとした挨拶を残して、このあと美しい棚田を後にしました。