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中1ジューンベリージャム作り

中2の家庭科の授業内にて「ジューンベリージャム作り」をしました。

先週校内でジューンベリーを収穫。
冷凍しておき、それを使用しました。

きれいなジューンベリーです。

砂糖を入れ、しばらく放置。

そして弱火でじっくりコトコト火を入れていきます。

クラッカーにのせて実食。
「おいしい！！」とあちらこちらから声が上がっていました。


『校内で「ジューンベリー」を収穫し、ジャムを作り食べる』
というなかなか出来ない体験をすることができました。

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